AUSBILDUNGSZIEL

1. Vermittlung fachtheoretischer und fachpraktischer Inhalte im Rahmen derschulischen Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe
2. Erweiterung der Allgemeinbildung

BERECHTIGUNGEN

Als Fachkraft im Gastgewerbe Tätigkeit in folgenden Bereichen des Gastgewerbes:

Restaurant, Büfett,Wirtschaftsdienst, Küche, Lager, Betreuung der Gäste

Weiterqualifikation zur/m Hotel - oder Restaurantfachfrau/mann

AUFNAHMEBEDINGUNGEN

Hauptschulabschluss und Berufsausbildungsvertrag

UNTERRICHT

BLOCKUNTERRICHT

Allgemeinbildende Fächer:
Religion, Deutsch, Gemeinschaftskunde, Wirtschaftskunde
Berufsspezifische Fächer:
Produkte und gastorientierte Dienstleistungen, Warenwirtschaft, Technologiepraktikum, Computeranwendungen

ABSCHLUBSSPRÜFUNG

Berufsabschlussprüfung + Praktische Prüfung (IHK)